単発レッスン | 沖縄　パン教室fufutto

通常のコースレッスンから少し離れ、気分転換をしながらパン作りそのものを味わえるレッスンです。

季節に関係なく、気になったメニューを気軽に選んでいただけます。

※コース受講中の方でも、途中のタイミングでご参加いただけます。

※コース受講生は特別価格にてご案内いたします。

単発レッスン
（どなたでもご参加いただけます）

キッシュ

サクッと焼き上げたタルト生地に、お好きな野菜やきのこなどを入れ、やさしい卵液で包み込んだキッシュです。

発酵なしで簡単に作れるタルト生地なので手軽につくれます。

具材のアレンジも自由自在で、その日の気分や冷蔵庫の食材に合わせて、いろいろなキッシュが楽しめます。

見た目も彩りよく、家庭でも気軽に作ってほしい一品です。

レッスン料　８５００円

【コース受講生価格】

レッスン料　　　６８００円

レッスンお申し込み

豆乳仕込みのマーブルカンパーニュ

豆乳を加えたココア生地とプレーン生地を合わせて焼き上げた、華やかな見た目のカンパーニュです。

中種法で仕込み、外はパリッと香ばしく、中はしっとり柔らか。

大きく割れたクープからふんわり広がる香りに、チョコのアクセントが加わり、見た目も味わいも楽しめる一品です。

レッスン料　８５００円
(イーストレッスン）

【コース受講生価格】

イーストレッスン　　６８００円

レッスンお申し込み

ダッチブレッド

表面のひび割れ模様がかわいい、オランダ生まれのパンです。

米粉ペーストを塗って焼くことで、パリッと香ばしい食感に仕上がります。

模様をきれいに出すには、

ちょっとしたコツとタイミングが大事。

チーズや枝豆など、お好みの具材を包んで焼くのもおすすめです。

レッスン料　８０００円

【コース受講生価格】

イーストレッスン　　　６５００円

レッスンお申し込み

肉まん

一度は作ってみたい肉まん✨

普通に丸く包餡しても美味しく食べれますが、せっかくなのでヒダを作りながら包んでいきましょう。

難しいイメージの肉まんですがご自宅でも作れます。

レッスンではきれいにヒダが作れるように練習してきます。

レッスン料　８０００円

【コース受講生価格】

イーストレッスン　　　６５００円

レッスンお申し込み

チョココロネ

子供に人気のチョココロネ✨

伸ばすのも巻くのも発酵のやり方にも些細なポイントがあります。

ポイントを押さえて綺麗で可愛いチョココロネを作りましょう。

チョコクリームも手作りします。

レッスン料　８０００円

【コース受講生価格】

イーストレッスン　　　６５００円

レッスンお申し込み

甘酒パン

生地に甘酒を配合し、ノンオイルのシンプルパンです。

焼成後、時間が経つごとに風味の違いも感じられ、ほのかな甘みとほのかな発酵臭がクセになります。

ハードパンっぽく焼いても食パンで焼いても楽しめるます。

レッスン料　８０００円

【コース受講生価格】

イーストレッスン　　　６５００円

レッスンお申し込み

プレッツェル（プレーン・シナモン）

最上級コースのメニューにあるプレッツェルはレーズン酵母で作っておりますが、自家製酵母で作ると美味しいけど時間がかかってしまう。。。

というのが難点でした。

そんな声を受けてもっと手軽に・・をテーマに作りました。

単発レッスンのプレッツェルはイースト使用です。

プレーンの塩味とシナモン味の２種類を作ります。

どちらのプレッツェルもついつい食べちゃう美味しさです。

レッスン料　７８００円

【コース受講生価格】

イーストレッスン　　　６３００円

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ココナッツベーグル

（時期により材料が入手できない場合がありますのでご希望の際はお問い合わせください）

ココナッツミルク風味のソフトベーグルです。

ココナッツミルクを配合ししっとりフワフワのベーグルを作っていきます。

ドライマンゴーやドライパインをフィリングに入れると夏の風味を味わえます。

レッスン料　８０００円

【コース受講生価格】

イーストパン　　　６５００円

レッスンお申し込み

抹茶の渦巻きラウンドパン

かわいいラウンド型を使用したパンです。

練乳たっぷりのミルク風味の生地に抹茶を配合し渦巻き状に成形にしました。

大納言を入れてもよし、甘納豆を入れてもよし。

和の風味が味わえます。

いつもの食パンもラウンド型で焼くことでしっとりと焼き上がりますよ。

レッスン料　８０００円

【コース受講生価格】

イーストレッスン　　　６５００円

※ラウンド型を購入希望の方は事前にお申し出ください。

レッスンお申し込み

アーモンドスティック　

全粒粉をたっぷり配合した生地にキャラメリゼしたアーモンドを加えスティック状に作るねじりパンです。

木の枝のように成形した生地の細くなっている箇所はカリッと香ばしくお菓子のような食感、太い部分はパンっく食感の違いも楽しめます。

残ってしまいがちな全粒粉もこのパンで一気に消費できますよ^^

レッスン料　７８００円

【コース受講生価格】

イーストレッスン　　　６３００円

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チョコねじりパン

チョコロールパン（レシピのみ）　

チョコシートを作り生地に折り込んでいきます。

上級コースでも同様なパンを作りますが、今回はチョコレートをたっぷり配合したチョコシートになります。

折り込みの回数を減らすことでチョコの味をより感じることができますよ。

成形のやり方を変えるだけでチョコロールパンにもアレンジできます。

レッスン料　８０００円

【コース受講生価格】

イーストレッスン　　　６５００円

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イングリッシュマフィン
ピタパン

バーガー屋さんでも人気のイングリッシュマフィン。
身近なパンに感じますが、なかなか販売されていないんですよね。
そんなイングリッシュマフィンがご家庭で簡単に作れます。

お好みの具材をサンドするのが定番ですが、トーストしてバターを乗せるだけでも美味しく召し上がれます。

同じ生地でピタパンも作っていきます。

レッスン料　７８００円

【コース受講生価格】

イーストレッスン　　　６３００円
ホシノ酵母レッスン　　７３００円

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抹茶のもちもち黒豆パン

抹茶入りの生地の生地に求肥で包んだ黒豆を入れていきます。

黒豆と求肥が絡んで大福のような食感がクセになる美味しさになっています。

生地に包餡する求肥もレンジを使って作っていきますのでいちご大福などにも応用できます。

レッスン料　７８００円

【コース受講生価格】

イーストレッスン　　　６３００円
ホシノ酵母レッスン　　７３００円

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シュープリーズ（パンサプライズ）

シュープリーズは食パンやカンパーニュなど大きく焼いたパンの中身をくりぬいてスライスし、サンドイッチにして詰め直すパンでパンサプライズとも呼ばれています。

レッスンでは全粒粉入りの生地を使用し、１８㎝のデコレーション型で焼いた大型パンをくりぬいてサンドイッチを作っていきます。

この生地は食パン型で焼くことで日常の食パンとしてもお楽しみいただけます。

レッスン料　９３００円

【コース受講生価格】

イーストレッスン　　７５００円

ホシノ酵母レッスン　８５００円

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玄米おにぎりパン

生地の中に炊いた玄米を配合し、具材を包んでおにぎりの形に成形していきます。

沖縄の定番、油味噌を包む他にきんぴらごぼうなどの具材も入れてフライパンで焼く”おやき”も作っていきますよ。

おにぎりを食べているような。。。でもパン（笑）

と不思議な感覚で大変人気のパンです。

レッスン料　８０００円

【コース受講生価格】

イーストレッスン　　　６５００円

レッスンお申し込み

カルダモンロール・セムラ

生地の中にカルダモンを配合し風味の良いパンになっています。

カルダモンロールはシナモンシュガーを加えねじりの成形に仕上げます。

セムラは焼成後、マジパン、ホイップを挟んで仕上げます。

どちらのパンもクセになる美味しさです。

レッスン料　８０００円

【コース受講生価格】

イーストレッスン　　　６５００円

レッスンお申し込み

パンプキンパン　

ハロウィンの時期に作りたくパンですがレッスンは通年受付ております^^

生地の中にかぼちゃを練り込み、かぼちゃ餡を包餡。かぼちゃの形になるように成形していくかぼちゃづくしのパンです。

子供達にも喜んでもらえる形です。

レッスン料　８０００円

【コース受講生価格】

イーストレッスン　　　６５００円

レッスンお申し込み

チョコリースパン　

クリスマスの時期に作りたくなるパンですがレッスンは通年受付ております^^

円状に広げた生地にチョコを塗りケーキのように組み立てていきます。

生地の甘さを控えているので惣菜系の具材でもアレンジ可能です。

パーティーなどにも映えるパンになっています。

レッスン料　８０００円

【コース受講生価格】

イーストレッスン　　　６５００円

レッスンお申し込み

オニオンウインナー

ベーコンチーズ

豆乳食パン

オニオンウインナー

1/10

基礎コース

バターロール

ピザ

カレーパン

バターロール

1/7

中級コース

ミルクフランス

エピ

カンパーニュ

ミルクフランス

1/7

上級コース

​単発レッスン （どなたでもご参加いただけます）

​キッシュ​

​​​レッスン料 ６８００円

​豆乳仕込みのマーブルカンパーニュ​

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​​​イーストレッスン ６８００円

​ダッチブレッド​

表面のひび割れ模様がかわいい、オランダ生まれのパンです。

米粉ペーストを塗って焼くことで、パリッと香ばしい食感に仕上がります。

​

模様をきれいに出すには、

ちょっとしたコツとタイミングが大事。

​

チーズや枝豆など、お好みの具材を包んで焼くのもおすすめです。

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​​​イーストレッスン ６５００円

​肉まん​

一度は作ってみたい肉まん✨

普通に丸く包餡しても美味しく食べれますが、せっかくなのでヒダを作りながら包んでいきましょう。

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​

難しいイメージの肉まんですがご自宅でも作れます。

レッスンではきれいにヒダが作れるように練習してきます。

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​​​イーストレッスン ６５００円

​チョココロネ

子供に人気のチョココロネ✨ 伸ばすのも巻くのも発酵のやり方にも些細なポイントがあります。​

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ポイントを押さえて綺麗で可愛いチョココロネを作りましょう。​​​​

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​チョコクリームも手作りします。

​​​イーストレッスン ６５００円

甘酒パン

生地に甘酒を配合し、ノンオイルのシンプルパンです。

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焼成後、時間が経つごとに風味の違いも感じられ、ほのかな甘みとほのかな発酵臭がクセになります。

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ハードパンっぽく焼いても食パンで焼いても楽しめるます。​

​​​イーストレッスン ６５００円

​プレッツェル（プレーン・シナモン）

最上級コースのメニューにあるプレッツェルはレーズン酵母で作っておりますが、自家製酵母で作ると美味しいけど時間がかかってしまう。。。​

というのが難点でした。

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ココナッツベーグル

（時期により材料が入手できない場合がありますのでご希望の際はお問い合わせください）

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ココナッツミルク風味のソフトベーグルです。

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ココナッツミルクを配合ししっとりフワフワのベーグルを作っていきます。​

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ドライマンゴーやドライパインをフィリングに入れると夏の風味を味わえます。

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抹茶の渦巻きラウンドパン

かわいいラウンド型を使用したパンです。

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​練乳たっぷりのミルク風味の生地に抹茶を配合し渦巻き状に成形にしました。

​大納言を入れてもよし、甘納豆を入れてもよし。

和の風味が味わえます。

​

いつもの食パンもラウンド型で焼くことでしっとりと焼き上がりますよ。

​

​​​イーストレッスン ６５００円

アーモンドスティック

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全粒粉をたっぷり配合した生地にキャラメリゼしたアーモンドを加えスティック状に作るねじりパンです。

単発レッスン
（どなたでもご参加いただけます）

キッシュ

レッスン料　　　６８００円

豆乳仕込みのマーブルカンパーニュ

イーストレッスン　　６８００円

ダッチブレッド

イーストレッスン　　　６５００円

肉まん

イーストレッスン　　　６５００円

チョココロネ

子供に人気のチョココロネ✨

伸ばすのも巻くのも発酵のやり方にも些細なポイントがあります。

ポイントを押さえて綺麗で可愛いチョココロネを作りましょう。

チョコクリームも手作りします。

イーストレッスン　　　６５００円

ハードパンっぽく焼いても食パンで焼いても楽しめるます。

イーストレッスン　　　６５００円

プレッツェル（プレーン・シナモン）

最上級コースのメニューにあるプレッツェルはレーズン酵母で作っておりますが、自家製酵母で作ると美味しいけど時間がかかってしまう。。。

ココナッツミルクを配合ししっとりフワフワのベーグルを作っていきます。

練乳たっぷりのミルク風味の生地に抹茶を配合し渦巻き状に成形にしました。

大納言を入れてもよし、甘納豆を入れてもよし。

イーストレッスン　　　６５００円

アーモンドスティック　

残ってしまいがちな全粒粉もこのパンで一気に消費できますよ^^

イーストレッスン　　　６３００円

チョコロールパン（レシピのみ）　

上級コースでも同様なパンを作りますが、今回はチョコレートをたっぷり配合したチョコシートになります。

成形のやり方を変えるだけでチョコロールパンにもアレンジできます。

イーストレッスン　　　６５００円

イーストレッスン　　　６３００円
ホシノ酵母レッスン　　７３００円

イーストレッスン　　　６３００円
ホシノ酵母レッスン　　７３００円

この生地は食パン型で焼くことで日常の食パンとしてもお楽しみいただけます。

イーストレッスン　　７５００円

ホシノ酵母レッスン　８５００円

イーストレッスン　　　６５００円

カルダモンロール・セムラ

イーストレッスン　　　６５００円

パンプキンパン　

ハロウィンの時期に作りたくパンですがレッスンは通年受付ております^^

子供達にも喜んでもらえる形です。

イーストレッスン　　　６５００円

チョコリースパン　

クリスマスの時期に作りたくなるパンですがレッスンは通年受付ております^^

生地の甘さを控えているので惣菜系の具材でもアレンジ可能です。

イーストレッスン　　　６５００円