​講師プロフィール

​

 

​初めまして。

那覇市首里の自宅でパン教室fufuttoを主宰しております仲村ゆかと申します。

沖縄生まれ沖縄育ちの主婦です。

 

​ホームベーカリーでパン作りを始めたことをきっかけにパン作りにのめり込み

パン教室に通い、パン屋さんで働き、現在もパンのある日常を送っています。

 

パン作りには人を虜にさせる楽しさがあります。

​

それはほんのわずかな変化で味や出来栄えが変わってくるからです。

その変化を感じるたびに

「こうやったらもっと美味しくなるのかな？」

「次はこんなパンも作ってみよう」

とどんどん作りたくなってくるんです^^

​

それは

"小さな変化で大きな成長が得られる"からではないかと思っています。

​初めてパンを作った時から何十年たった今も変わりません。

​

​

何をやっても中途半端で続かなかった私が唯一続けていられるのが

"パンを作るという事"なんです。

​

​

パン作りができるようになって成長する喜びを感じてもらいたい。

家庭でもパン屋さんのようなパンが焼ける喜びを感じてもらいたい。

と思いパン教室fufuttoをスタートさせました。

​

​

ホシノ天然酵母パン教室としてスタートした教室も

今では手軽に作れるイーストを使用したパンから自家製酵母を使用したパンまで

幅広いパン作りを楽しんでいただける教室へと成長しました。

(​現在はホシノ天然酵母パンレッスンの新規受付はしておりません🙇）

​

​

未経験の方も、経験者の方もどなたでも安心してご参加いただけるレッスンを心がけています。

パン作りはただの料理ではなく、自分の手で生地を育てるような喜びと達成感があります。

それを皆さんと共有し、日々の暮らしに小さな幸せをプラスできればと思っています。

​

​

教室では、パン作りの基礎はもちろん、家庭で簡単に取り入れられるコツやアレンジ方法もお伝えしております。

​

​

「ふふっと笑顔が溢れるようなパン作りを一緒に楽しみませんか？」​

​

​

パンを作る事で、自分も家族や周りの方へも笑顔を届けたい。

そんな思いから教室の名前をfufutto(ふふっと）と名付けました。

​

​

私の教室から、一人でも多くの方にパン作りの楽しさが広がり、笑顔が生まれることを願っています。

​